6号轻汽油_6号轻汽油有毒吗

1.如何制作豆油

2.长期接触6号溶剂油对人体有何危害?

3.油的制作方法用不用汽油

4.现在中国还有转基因食品吗

记者首先拜访了我国油脂专业学会常务理事罗永忠高工。据罗工介绍，利用有机溶剂能够溶解油脂的原理生产食用植物油，称为“浸出法”制油。该工艺技术相对我国传统的物理“压榨法”制油，具有成本低、出油率高、产品质量好等优点，我国在上世纪40年代开始从国外引进，70年代得到广泛推广，目前全世界大型制油企业都在普遍用。浸出工艺使用的“6号抽提溶剂油”，由国家指定的定点炼油厂按国家标准制炼，所含有害物质已降低到十分安全的程度，其储存和运输实行全封闭运作，不受任何污染，而且我国对此项技术制定了严格的生产技术标准、卫生安全标准和产品质量标准。大型和国有企业产品的溶剂残留量都控制在百万分之五十以内，完全达到国家规定的安全食用标准。

对当前市场上的确存在食用油溶剂残留超标的现象，罗工说，少数不法厂商不到国家定点厂购买溶剂油，或不按国家规定的工艺程序生产，进而造成食用油脂污染。还有一些不法商贩利欲熏心，故意在合格的散装油中掺，以卑鄙的手段降低成本损害消费者利益。但这些并不能否定该项工艺技术的先进性和科学性。这位技术权威希望有关部门尽快取有效措施，加大对制造商和市场流通各环节的监管力度，使监管到位，同时也提醒消费者购买食用油时，尽可能选择大企业的品牌产品。

就食用油的卫生现状，记者走访了成都市食品卫生监督检验所。据食品工业及相关产品监督室主任杨军介绍，6号抽提溶剂油的沸点为60℃～80℃，其挥发性很高，毛油经脱胶、脱酸、脱色、脱臭等工序“折腾”，制成的精炼油已不存在汽油污染。为此，1994年由国家卫生部监督司批准通过的精炼食用植物油卫生标准已不再把汽油残留量纳入要求检定的指标。杨主任还谈到，有些油脂厂生产销售的毛油和一些低档次的二级油中，芥酸和油溶性有机化合物（如醛、酮等）含量较高。醛、酮是致癌物质，大量摄入含芥酸的油脂会导致心肌纤维化、肝硬化等疾病，较发达地区已不再食用这类低档油。监管部门随后也会有针对性地推出一些方案，提高食用油产品市场准入的门槛。

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1.食用植物油的制取工艺

我国和国际上一样，食用植物油的制取一般有两种方法：压榨法和浸出法。压榨法是用物理压榨方式，从油料中榨油的方法。它渊源于传统作坊的制油方法，现今的压榨法是工业化的作业。浸出法是用化工原理，用食用级溶剂从油料中抽提出油脂的一种方法。从世界食用油脂制取工艺的发展历史来看，浸出制油工艺是目前国际上公认的最先进的生产工艺。浸出法首先在发达国家得到应用和发展。近年来，我国油脂科技工作者对国外先进技术进行引进、消化、吸收，浸出法制油技术在我国的油脂生产中得到了广泛的应用，取得了长足的发展。(浸出工艺在药品和其它食品的生产领域也有较广泛的使用。)

对上述两种制油方法，生产企业按不同需要选用，用其所长，互作补充，往往在同一个企业内用压榨和浸出两种方法。例如，在生产风味油脂，如浓香花生油、芝麻油等时，为了保留油脂一定的浓香味，就得取压榨法(通过压榨前的高温蒸炒才能出香味)，而不取浸出法。但压榨后的“油饼”内存留着的油脂，还得用浸出法充分地抽提出来，再加工成成品油。再如，一些专门从事大批量非风味油生产的大型企业，它可以只用浸出法，也可以在用浸出法之前，先有个“预榨”过程，即用压榨法从大量油料中榨出一部分油脂，再用浸出法从“油饼”中抽提出其余的油脂。这样两种方法的互补，既充分利用了“来之不易” 的原料，又减少了溶剂的用量。

除了上述两大生产工艺之外，在小批量风味油生产中，还有“水代法”、“水溶法”等工艺。

2.从毛油到成品油

不管是压榨法还是浸出法制取的油脂，都还不能吃，它被称作毛油。毛油中含有种种杂质，包括原料中的，榨取或浸出过程中产生的。有些杂质对人体极为有害(如棉籽油中的棉酚)。毛油经过进一 步加工(即精炼)，去除杂质，成为可以食用的成品油。从毛油到成品油的加工过程，一般指脱胶、中和、脱色、蒸馏脱臭。也就是说，压榨和浸出只解决制取毛油，而使毛油变成成品油，都必须经过一个化工过程的精炼。

3.成品油品质的衡量

关于食用成品油的质量，国家制定有一系列指标，称国家标准。各类油脂都有相应的标准，一般都包含了“色泽”、“气味”、“透明度”、“含皂量”、“不溶性杂质”、“酸值”、“过氧化值”和“溶剂残留量”等项目的指标。其中“酸值”、“过氧化值”和“溶剂残留量”为强制性指标。用国家标准检测，凡是达标的，就是可以食用的成品油。

成品油按达标程度分为四个等级(四级最低)。如要得到成品油，如一级油(以前叫色拉油)，不管是用压榨还是用浸出得到的毛油，都必须作到无色、无味、无臭，“溶剂残留量”的指标必须是“不得检出”。

国家标准是由粮食、商业、卫生、医学、轻工、化工以及公安等部门协力，经过大量动物试验、医学临床研究，共同制定出来的。所以，能上市的成品油，不管是用哪种工艺生产的，都是可以放心食用的。认为用浸出法生产的油不如压榨法的纯，这种看法是极不确切的。衡量食用成品油品质的根据不是制油工艺(是压榨还是浸出)，而是国家为各类食用油制定的指标体系。国家标准的严格性、科学性保证了食用成品油的安全性。

如何制作豆油

花生油是压榨的

压榨是物理方法，就是用键机器把油从花生中挤出来。

化学方法指的应该是浸出。就是用有机溶剂(如汽油)把油从花生中泡出来，然后再把溶剂去掉。出油率高于压榨法，但是难免会有一些残留。因此鲁花极力鼓吹自己是压榨花生油

目前，食用油有两种制作工艺：压榨法和浸出法。

压榨法是靠物理压力将油脂直接从油料中分离出来，全过程不涉及任何化学添加剂，保证产品安全、卫生、无污染，天然营养不受破坏。浸出法是用溶剂油（6号轻汽油）将油脂原料经过充分浸泡后进行高温（260度）提取，经过“六脱”工艺（即脱脂、脱胶、脱水、脱色、脱臭、脱酸）加工而成。最大特点是出油率高，生产成本低，价格低于压榨法。高温精炼工艺损失了天然植物油的原汁原味，脂溶性维生素会受到破坏，且残留微量“6号”轻汽油，新出台的国家标准规定，浸出色拉油溶剂残留标准一二级每公斤不得超过10毫克，三四级不允许超过50毫克，这说明合格油品中仍然含有汽油残留。新标准还规定在油桶的标签上要标出压榨或浸出，还消费者知情权，让消费者自己选择。

花生油与橄榄油都属于压榨法出油，保证了油脂的纯洁。世界最大的橄榄油生产集团是西班牙的白叶牌初榨橄榄油厂，年生产初榨橄榄油四千万公斤。目前中国最大的花生油生产厂家为山东鲁花集团，年产花生油30万吨。鲁花独创5S物理压榨新工艺，剔除花生油中悬浮物有害物质，不含黄曲霉素，不含胆固醇，确保产品的原色、原汁、原味，博得广大消费者的青睐。鲁花迅速成为中国花生油知名品牌。

长期接触6号溶剂油对人体有何危害?

压榨油的加工工艺为“物理压榨法”，而浸出油的加工工艺是“化学浸出法”。 物理压榨法的生产工艺要求原料要精选，油料经去杂、去石后进行破碎、蒸炒、挤压，让油脂从油料中分离出来，压榨过程中添加炒籽，经榨机榨制后，用高科技天然过滤提纯 技术而制成的。

保持了大豆的原汁原味，香味醇厚，富含维生素E，保质期长，且无任何添加剂，不含溶剂残留和含皂量，是一种现代工艺与传统工艺结合生产出的纯天然的绿色食品。

浸出法则用有机溶剂提取法，通过将油料与“六号轻汽油”(“六号溶剂油”的俗称)等有机溶剂充分结合后进行抽提，因此对人体有毒害作用的正乙烷等有机物难完全清除，只有精练达到非常严格的标准之后，才能放心食用，否则，很容易对人体产生危害作用。

但在高温精练中，难免会使一些维生素的营养物质受损失。在我国，除了部分大豆油是通过压榨工艺生产外，由于浸出法出油率高，所以大部分粟米油、大豆油、棉籽油等基本上都用“六号轻汽油”浸出法加工制造。

扩展资料

1、豆油含磷脂较多，用鱼肉或肉骨头熬汤时，加入适量豆油可熬出浓厚的白汤，非常诱人。但豆油的大豆味较浓，往往会影响汤的味道，如果在豆油加热后投入葱花或花椒，可有效地除去豆油中的大豆味，但汤的颜色也会因此而变深。

2、油脂有一定的保质期，放置时间太久的油不要食用。可以直接用于凉拌，但最好还是加热后再用。应避免经高温加热后的油反复使用。

豆油就是通常所说的大豆色拉油，是最常用的烹调油之一。豆油是从大豆中压榨出来的，有冷压豆油和热压豆油两种。冷压豆油的色泽较浅，生豆味淡；热压豆油由于原料经高温处理，其出油率虽高，但色泽较深，并带有较浓的生豆气味。

按加工程序的不同又可分为粗豆油、过滤豆油和精制豆油。粗豆油为黄褐色，精制的大多数为淡**，粘性较大。在空气中久放后，豆油油面会形成不坚固的薄膜。豆油较其它油脂营养价值高，我国各地区都喜欢食用。

百度百科-大豆油

百度百科-豆油加工工艺

油的制作方法用不用汽油

经过专门的脱芳烃处理，使苯的含量降到0.1%以下，远远低于最新国家标准中规定的6#溶剂油苯含量指标，最大限度地避免了苯对人体的危害性。本产品适用榨取植物油工艺中作抽提溶剂用。该产品不含四乙基铅，不加任何添加剂，不含水溶性酸或碱，硫含量低，溶解力强等。具有无毒、无色、无味、芳香烃含量低、溶解力强、易挥发、无残留、无腐蚀等优点。

没错浸出法是指将“六号抽提溶剂油”(俗称六号轻汽油)

与粉碎后的油料进行充分混合后再进行油脂的抽提，在抽提的工艺里是使用负压高温(145℃)蒸馏使植物油与溶剂油分离的，溶剂油的馏出温度62℃干点是86℃。加工出的毛油要经过精炼(过滤、脱色、)所以这种工艺应该是相对安全的

!

现在中国还有转基因食品吗

油的制作方法用汽油。食用油使用溶剂油浸出,所使用的溶剂油说起来也是汽油的部分组分，国家有食品级的溶剂油强制规范,利用化学原料将高含油原材料经过充分浸泡然后高温提取出油的方法，常见的是用6号轻汽油浸泡，浸出的油不能直接使用需要进过六脱，脱脂、脱胶、脱水、脱色、脱臭、脱酸之后才能食用。

油的作用

油是油料经预处理后，用正己烷或异己烷等有机溶剂溶解油料中的油脂，再脱除掉有机溶剂，剩下的即为要提取的油脂，浸出法残油率可达到1%以下，较压榨法出油率更高，如大豆油的提取，浸出法比压榨法的出油率要高50%，但浸出法会使成品油中残留微量的有机溶剂，食品安全国家标准规定溶剂残留量不得高于20mg/kg，只要符合标准的油都是可以安全食用的。

中国现在转基因食品有哪些

中国农业部已经批准种植的转基因农作物有：甜椒、西红柿、土豆；主粮作物有玉米、水稻。

今后可能陆续批准的农作物有小麦、甘薯、谷子、花生等。

进口的转基因食品有大豆油、菜子油、大豆等。目前只有花生油不是转基因的。

麦当劳、肯德基的食品基本全部是转基因的。

猪、牛、鸡饲料是转基因玉米、转基因大豆。转基因大豆油是用

6

号轻汽油浸出的。

没有承诺不使用转基因成份，或没有回应查询的品牌：

食用油和调味品：太太乐、辣得劲、迎春楼、四季宝、金象牌、粤皇、味好美牌、美味

鲜牌、贵夫人、家乐、老蔡、阿香婆、元宝牌、百味佳牌、老才臣牌、鹰唛、好乐门、红宝

牌、福临门、红灯牌、狮头唛、大满贯、鸿禧牌、金龙鱼、花旗、刀唛

饼干：乐之、趣多多、鬼脸嘟嘟、奥利奥、天伦、美嘉思、丹麦蓝罐曲奇

即溶饮品及冲调食品：雀巢、美禄、雀巢巧伴伴、麦斯威尔、果珍、伊利、南方、金味、

南国、百草堂、荔八江。

饮料及奶制饮品：康师傅、伊利、杨协成

、非常可乐、京华、娃哈哈、新奇士

婴儿食品及奶粉：雀巢、三鹿、伊利、安怡、安满、亨氏

膨化食品及零食：可比客、卡乐

B

、品客、明治、卡露芙、旺旺

糖果及果冻：雀巢、雀巢奇巧、瑞士糖、喜之郎。雪糕：雀巢、五羊、和路雪、伊利

另：转基因大米也在悄悄流入市场。

转基因的利弊不好说，现在国际上分为两大派，一派提倡，一派反对转基因，各说各有理，

但是本人感觉能不吃还是不吃，毕竟现在副作用还没有人能够知道，在人体内的营养富集的

不良反应可能要很长一段时间才能表现，或者会影响下一代也不一定，呵呵。

转基因食品有哪些？

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避无可避之下的最后办法

转基因食品有哪些？

中国农业部已经批准种植的转基因农作物有：甜椒、西红柿、土豆；主粮作物有玉米、水稻。

今后可能陆续批准的农作物有小麦、甘薯、谷子、花生等。进口的转基因食品有大豆油、菜

子油、

大豆等。

目前只有花生油不是转基因的。

麦当劳、

肯德基的食品基本全部是转基因的。

猪、牛、鸡饲料是转基因玉米、转基因大豆。转基因大豆油是用

6

号轻汽油浸出的。

没有承诺不使用转基因成份，或没有回应查询的品牌：

食用油和调味品：太太乐、辣得劲、迎春楼、四季宝、金象牌、粤皇、味好美牌、

美味鲜牌、贵夫人、家乐、老蔡、阿香婆、元宝牌、百味佳牌、老才臣牌、鹰唛、好乐门、

红宝牌、福临门、红灯牌、狮头唛、大满贯、鸿禧牌、金龙鱼、花旗、刀唛

饼干：乐之、趣多多、鬼脸嘟嘟、奥利奥、天伦、美嘉思、丹麦蓝罐曲奇

即溶饮品及冲调食品：雀巢、美禄、雀巢巧伴伴、麦斯威尔、果珍、伊利、南方、

金味、南国、百草堂、荔八江。

饮料及奶制饮品：康师傅、伊利、杨协成

、非常可乐、京华、娃哈哈、新奇士

婴儿食品及奶粉：雀巢、三鹿、伊利、安怡、安满、亨氏

膨化食品及零食：可比客、卡乐

B

、品客、明治、卡露芙、旺旺

糖果及果冻：雀巢、雀巢奇巧、瑞士糖、喜之郎。